费仲能吃上西瓜吗?

[ 雨 2007-6-28 00:02 | by 鬼谷军师 ]
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前几日看新版的《封神榜》,殷商的奸相费仲出征西岐,遇到酷热天气,一边令人摇着扇子伺候,一边大口大口地啃着西瓜,还是一手一个左右开弓。
我当时就想,那时候就有西瓜了么?要知道,叫番茄(西红柿)、洋葱、胡萝卜这样名字的,一般情况下原产地都不是中国。这西瓜当然也不是原产于中国的,据说是五代时期由丝绸之路传来的,原产地撒哈拉。查了查相关资料,发现记载西瓜出现年代最早的大概就是《新五代史.四夷附录》,上面有一句:“遂入平川,多草木,始食西瓜,云契丹破回纥得此种,以牛粪覆棚而种,大如中国冬瓜而味甘。”这么说来,五代时期才有西瓜,那么费仲的嘴巴再馋也吃不上。
当然事情也不是这么绝对,李时珍在《本草纲目》中指出:西瓜又名寒瓜。“陶弘景(南北朝时人)注瓜蒂言永嘉(晋怀帝年号)有寒瓜甚大,可藏至春音,即此也。盖五代之先瓜种已入浙东,但无西瓜之名,未遍中国尔。”
这样一来,至少在西晋时期就有西瓜了。查了查寒瓜这个东西的资料,在《梁书》、《北齐书》和《南史》中都出现过,这也说明西瓜至少不是到五代时期才传来的。
但是费仲能不能吃到西瓜呢?有人说旧北京曾称先上市的西瓜为“水瓜”,后上市的为“寒瓜”。如此说来,西瓜在三国时期就已经出现了。曹操死的时候,曹植写了篇《求祭先王表》,里面有一句:“先王喜鳆,臣前以表,得徐州臧霸上鳆百枚,足自供事,请水瓜五枚。”出现了水瓜的说法。但这个水瓜究竟是不是西瓜还有待商榷,因为《广东新语》中说:“冬月亦结者为西瓜,为水瓜,为冬瓜。”如此看来,这西瓜和水瓜并不一定是一路货色。
至于《汉书》中记载的“杜林以为古瓜州地,生美瓜。”这美瓜是不是西瓜,已经不容易判断了。
费仲吃到西瓜的可能性是比较小的。我们的考古专家为了能让费仲吃到西瓜:1976年,广西贵县西汉墓椁室淤泥中曾发现西瓜籽;1980年,江苏省扬州西郊邗江县汉墓随葬漆笥中出有西瓜籽,墓主卒于汉宣帝本始三年(前71年)。忙活了半天,仍是无功而返。这时候,媒体的力量展现出来了,1959年2月24日《光明日报》报道:在浙江杭州水田畈新石器时代遗址中也曾发现过西瓜籽。
仰天长叹,这个奸臣费仲终于吃到西瓜了。不过不知道《光明日报》的可信度怎么样,如果真是这样的话,那么不仅可以将《新五代史》关于西瓜的记载抹去,而且还可以跟非洲争夺西瓜原产地的称号,给西瓜正名为“东瓜”,呵呵。
天热了,大家都吃上了西瓜,最后送大家一个挑选熟西瓜的法门:
先看,挑那些歪瓜,所谓歪瓜,是瓜蒂长得歪的,因为歪瓜裂枣一向比较甜。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;瓜蒂是绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
然后是敲,用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。此法屡试不爽,只是需要注意的是,先要知道瓜皮的厚薄。
然后是掐:瓜皮较薄,用手指压易碎的,指甲划要裂的是熟瓜;瓜皮发软的,是过熟的瓜。
最后拿走的时候不要忘了用手掂量一下,生瓜蛋子一般比较沉,不要买。
现在的西瓜质量三六九等,有的熟透的还没有人家生瓜甜呢,这样就不好判断了,有必要的时候先切个角尝一尝再买。最后推荐一个名牌产品:产自中国西瓜之乡的“东明西瓜”!不是我忽悠大伙,有歌这么唱的:东明的西瓜个头大,咬一口甜掉牙,一口一个糖疙瘩,气死新疆的哈密瓜。
不信?谚语说“烟台的苹果莱阳的梨,不如东明的西瓜皮。”不信就买一个尝尝,童叟无欺。
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